日本の「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録される見通しとなった。大阪府高槻市の富田団地にある「足立農醸」は輸出向けの日本酒や、果物などを加えた「クラフトサケ」の製造 ...