大阪・関西万博では、パビリオンと共に世界各国の食材を使ったグルメが話題になりましたが、なかでも万博を契機に認知度がアップ、一躍人気となったものが「ビリヤニ」と「デーツ」。インドなどの南アジア、ヨルダン...