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日本のジビエ、大阪万博でPR 茅野市の協会、信州での歴史含め文化紹介 鹿肉などの試食も予定|信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト

日本のジビエ、大阪万博でPR 茅野市の協会、信州での歴史含め文化紹介 鹿肉などの試食も予定|信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト

 茅野市の一般社団法人「日本ジビエ振興協会」は来年6月、農林水産省などと連携し、大阪・関西万博で国産ジビエ(野生鳥獣肉)を紹介する。会場で信州も含めた日本のジビエ文化を紹介する動画を流すほか、鹿などの...