子どもたちが夏休みに入り、さらに賑やかさを増している大阪・関西万博。先月末、宮崎市の宮崎大宮高校の生徒たちが学校で取り組んだ研究の成果を万博会場で発表しました。その研究とは、「未利用魚、シイラの活用…...