大阪・関西万博で好評…熟成「へしこ」樽上げ真っ盛り 福井県美浜町の特産「一軒一軒、味が違う」 | 社会 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE
福井県美浜町特産の「へしこ」の樽（たる）上げがシーズンを迎えている。約１０カ月間じっくりと漬け込まれ、うまみが凝縮された仕上がりに。同町日向の「日向へしこ酵房 日の出屋」では１月１０日、代表とその家族...
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大阪・関西万博で好評…熟成「へしこ」樽上げ真っ盛り 福井県美浜町の特産「一軒一軒、味が違う」|47NEWS（よんななニュース）
福井県美浜町特産の「へしこ」の樽（たる）上げがシーズンを迎えている。約１０カ月間じっくりと漬け込まれ、うまみが凝縮された仕上がりに。同町日向の「日向へしこ酵房 日の出屋」では１月１０日、代表とその家...