2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）に関係する活動を対象とした大阪大学工学研究科長特別表彰を受賞しました。 これに伴い、3月9日（月）に授与式が行われました。     本表彰...

日本科学未来館（東京都江東区）では2月18日から4月13日まで「みゃくみゃくとつなぐ展～万博とひらく未来～」が開催されています。「培養肉未来創造コンソーシアム」（島津製作所は運営パートナーとして参画）...

培養肉を未来の食の「選択肢」として社会に提示するため、三次元細胞培養技術を軸に、アカデミアと企業をつなぎながら新たな食の価値創出に挑戦。ものづくりへの原点を胸に、研究と実装の最前線に立つ加藤のストーリ...

本プロジェクトのクラウドファンディングは、いよいよ残り3日となりました。これまでにお寄せいただいた多くのご支援、そして温かい応援メッセージの一つひとつに、心より感謝申し上げます。   終了ま...

　大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオンで披露された「培養肉」が、18日から日本科学未来館（東京都江東区）で展示される。培養肉を開発した大阪大と食肉企業などでつくる「培養肉未来創造コンソーシアム」が...

「家庭で作る霜降り肉」が東京初公開！   大阪・関西万博で展示された培養肉ブースを日本科学未来館「みゃくみゃくとつなぐ展」で再現   みゃくみゃくとつなぐ展 ～万博とひらく未来～大...

日本科学未来館は3日、大阪・関西万博の成果の一部を展示する「みゃくみゃくとつなぐ展 〜万博とひらく未来〜」を開催すると発表した。万博で紹介された先端科学技術について、東京初公開となる実物を含めて展示す...

クラウドファンディングのギフトとしてお届けしている市松模様の培養肉キーホルダーを活用し、 大阪・関西万博の培養肉展示をミニチュアサイズで再現してみました。   培養肉部分を3Dプリンターで作...

大阪・関西万博での培養肉の展示の一部は、現在、大阪科学技術館の2階で見ることができます。期間限定展示のため、興味のある方は早めの来館がおすすめです。     培養肉は、単なる最新技...

詳しいニュースはこちら：https://media.dglab.com/2025/12/19-osakauniv-01/amp/...

出典：大阪大学国内ではまだ販売に至っていない培養肉などの細胞性食品を、実物を見て、知ってもらうための取り組みが始まった。 詳しいニュースはこちら：https://foodtech-japan.com/...

【NHK】大阪・関西万博で未来の食として注目された「培養肉」について、開発チームは、万博のレガシーとして国内各地の科学館で展示するプロジェクトを立ち上げ、クラウドファンディングで必要な費用を募っていま...

「未来の食」認知向上 「ミャクミャク」デザインの培養肉―。 ２０２５年大阪・関西万博閉幕までのラスト１カ月を盛り上げ、培養肉のいろんな例を示そうと、...

　ミャクミャクの顔の形をかたどった実物の培養肉が、大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオンにお目見えした。顔の赤色の部分が赤身、口が脂肪だ。大阪大学大学院工学研究科や島津製作所などからなる研究グループ...

　大阪市の人工島・夢洲で開催されている大阪・関西万博では、未来の食事について考えるコーナーやパビリオンがたくさんある。「くいだおれの街・大阪」にぴったりの出展だ。一方で、人口増加、気温や気候変動、食...

詳しいニュースはこちら：https://www.holdings.toppan.com/ja/news/2025/06/newsrelease250624_2.html...

ＰＧＳホーム／大阪・関西万博に出展／大学と共同で培養肉を展示（2025年6月19日号） 詳しいニュースはこちら：https://www.bci.co.jp/nichiryu/article/17665...

関西経済が成長に向けた変化の時を迎えている。大阪・関西万博ではiPS細胞由来のミニ心臓など先進技術が披露され、事業化に向け飛躍を期する。一方、かつて隆盛を極めた電機メーカーは事業の入れ替えなどの構造改...

TOPPANホールディングスが参画する培養肉未来創造コンソーシアムは、大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオンで、「家庭で作る霜降り肉」をテーマに出展。3Dバイオプリントによる培養肉とミートメーカー（...

「2025年日本国際博覧会」（以下、大阪・関西万博）で、当社は「培養肉未来創造コンソーシアム」の一員として培養肉の実物とミートメーカーを展示します。 詳しいニュースはこちら：https://www.s...

【NHK】さまざまな最先端技術がお披露目される大阪・関西万博では「未来の食」に関する展示も注目されています。 このうち、牛などの動物や魚からとった… 詳しいニュースはこちら：https://www3...

「人間洗濯機」「培養肉」、動く「心筋シート」……注目展示がたくさん、大阪万博「ヘルスケアパビリオン」の様子をフォトレポート。 詳しいニュースはこちら：https://www.itmedia.co.jp...

大阪大学大学院工学研究科、株式会社島津製作所、伊藤ハム米久ホールディングス株式会社、TOPPANホールディングス株式会社、株式会社シグマクシス、ZACROS株式会社の6者が運営パートナーとして参画する...

【NHK】科学技術の発展に貢献した関西の研究者を表彰する大阪科学賞に、巨大なエネルギーを持つ宇宙線を発見し「アマテラス粒子」と名付けた大阪公立大学の… 詳しいニュースはこちら：https://www3...